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“大家下午好啊，我又开播了。”杨莹打开直播间照例先和观众们打起了招呼。
［主播下午好～］
［主播昨天为什么请假？是背着我们做好吃的了吗？］
［肯定做了，不然早上怎么会发视频？］
［那个百合酿虾滑颜值好高，看着好好看，肯定也很好吃。］
“昨天请假是为了答谢榜一大佬送的年货，我给大佬做了一桌席面。因为时间有点紧所以就没直播，不过过程我还是录下来了的，没有在直播间做过的菜我会剪辑好慢慢发出来的，有兴趣的宝子们也可以跟着学一学。”
杨莹一边解释一边切了葱姜泡水，还放了些花椒进去。
“今天我要炸酥肉和蒸圆子，具体步骤后续剪辑的时候会详细说明的。”
因为今天要做的比较多，杨莹也就没顾得上讲解，手上动作不停，把清洗干净的五花肉去皮先切成厚一点的片，再改刀切成手指粗的条状。
杨莹炸好的第一锅酥肉出锅后，她就迫不及待地夹起一个放进嘴里，外酥里嫩的酥肉一口咬下去就能明显听见酥脆的响声。
［我听见声音了，好脆！］
［想吃……］
［我也想吃，听着就好香。］
杨莹一边吃一边看着屏幕上的话，手上的动作也没停下，又开始往油锅里放裹好粉的肉条。
“炸东西的时候一定要注意，油锅里面一定要小心别让凉水滴进去，不然热油会炸起来，很危险！”
一放入油锅，就有无数小泡泡冒起来把它包裹得严严实实，肉越下越多，没一会儿整个锅里都被油泡泡铺满了。
等所有肉都炸完，杨莹都已经吃了小半碗的酥肉了。
［给我看饿了……］
［机智如我，已经让我的女朋友学起来了！］
［我是被我女朋友催着来学厨艺的……］
［我就不一样，我妈今天刚好也要炸酥肉，我刚刚直接给我妈看了直播，现在已经吃上了。］
［我也想要楼上同款妈妈。］
［论妈妈们的学习能力和动手能力，我也已经吃上了。］
“炸完酥肉，现在我们来做圆子。”
杨莹从下午两点开始做，做完下播的时候已经是下午六点了。
把刚蒸好的圆子切块，杨莹做了一个青菜圆子汤，又炒了个小炒肉配着大米饭解决
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